mpasi ikan kakap

Mikirin mpasi anak mank ga da habisnya yah... Emaknya udah mulai bosan nyiapin makanan itu-itu ajah tuk si nadya, apalagi si baby yang makan yah, mungkin dah bosan and muak kali yah. (tapi tetep hap juga kalo di sulang) :D

Akhirnya, aq nambah variasi menu deh. Kali ini aku nyobain ikan kakap. Idealnya siy, ikan kakapnya di steam gtu. Tapi aq bikin agak beda. Buat variasi ajah. Bahan dasar sumber karbohidratnya tetep bubur beras-wortel-kentang (belum sempat gantii, paling gampang nyetok nya.. :D, rencananya mo ganti jagung manis or kacang merah). Trus aq tambahin ikan kakapnya yang di goreng beberapa menit. Ikannya ga aku blender dengan nasi timnya, biar ga amis and biar lebih bertexture ajah..

Oh ya kemaren berhubung kaldu ayamnya habis, malas bikin ga sempat karena masih merangkap jadi wanita karir kan.. :p Jadi cara masak buburnya aq modifikasi ajah.

How to make nasi tim:

1. tumis bawang putih, and bawang bombay sampe harum (pake margarine biar gurih)

2. masukkan bawang pre tambahkan air

3. masukkan beras

4. setelah matang masukkan wortel, kentang and daon sop/seledri

5. Setelah masak, pisahkan daun bawang dan daon sopnya trus di blender kasar.

How to fry the fish

1. Masak ikannya boleh pake happy c*ll ato teflon

2. di kasih jerus nipis sedikit untuk ngilangin amis.

3. ambil 1 sdt minyak zaitun tuk masak ikannya

4. masak and bolak-balik sebentar (jgn sampe keras, kayak ala-ala master chef gitu, not over cooked yah)

5. trus ikannya di gabungin ke tim saringnya, (disuir-suir kecil ajah pas makannya)

Nadya Respon

Pertama makan agak kurang mau, untung ga di blender sekalian, jadi ikannya dikasih sedikit-sedikit

Hari kedua udah mulai mau makan ikannya dengan lahap.

Alhamdulillah no allergy..